Atunci când petreci mai multe ore în bucătărie și încerci diverse preparate, cu siguranță pasiunea pentru gătit este mare. Cu cât gătești mai mult, cu atât mai experimentat vei deveni, iar prepararea diverselor rețete, chiar și pentru prietenii aflați în vizită, va fi un adevărat spectacol de arte. Chiar dacă nu ești bucătar profesionist, atunci când gătești destul de mult ai nevoie de câteva lucruri indispensabile, tocmai pentru a-ți fi cât mai ușor și pentru a face o mâncare cât mai gustoasă.
Iată cele mai importante lucruri care nu trebuie să-ți lipsească din bucătărie:
- Set de cuțite
Orice bucătar profesionist sau amator are propriul set de cuțite cu care lucrează extrem de bine. Așa că, dacă ai o pasiune pentru bucătărie, e important să alegi cuțite calitative și care să fie cât mai potrivite pentru diverse lucruri: tăierea cărnii, legumelor, filetare etc. Nu uita că un cuțit calitativ are lama din oțel inoxidabil, iar coada ar fi de preferat să fie din silicon.
- Forme și tăvi pentru copt
Indiferent dacă îți place zona de patiserie/prăjituri sau nu, e necesar să ai în bucătăria ta câteva tăvi pentru cuptor, precum și câteva forme speciale pentru copt. Acestea te vor ajuta atunci când îți dorești să realizezi preparate la cuptor, precum friptură, pește sau legume. Pentru a fi cu adevărat pregătit, investește într-o tavă de silicon, una de ceramică și una normală.
- Robot de bucătărie
La momentul actual lucrurile sunt mult mai ușoare decât în trecut în ceea ce privește gătitul, tocmai pentru că există diverse dispozitive care îți pot prelua unele task-uri. Așa că, dacă petreci multă vreme în bucătărie, alege să achiziționezi un robot de bucătărie cu diverse funcții: tăiere, mixare, tocare și multe altele – găsești robot de bucătărie aici, pe altex.ro, disponibile într-o gamă mai variată, potrivite fiecărui bucătar.
- Oală sub presiune
Dacă îți place să faci supe sau ciorbe, unul din secretele pentru ca acestea să iasă cât mai gustoase stă în utilizarea unei oale sub presiune, atunci când fierbi ingredientele. În acest fel, toate aromele se vor păstra, iar preparatul va avea un gust mult mai intens. Însă, nu uita că aceasta are un mod mai deosebit de utilizare, deci informează-te înainte să o pui pe aragaz prima dată.
- Multicooker
Pe lângă robotul de bucătărie, un alt dispozitiv care îți va face cu adevărat viața mai ușoară este multicookerul. Acesta te va ajuta să prepari diferite mâncăruri fără prea mult efort și îți va ușura munca atunci când vine vorba despre preparatele ce necesită „slow cooking”.
Cu siguranță există mult mai multe lucruri ce îți sunt necesare atunci când petreci cu drag mult timp în bucătărie, însă cele menționate anterior îți vor ușura treaba.
Sursa foto: pexels.com
